【リタファーム＆ワイナリー 十六夜(いざよい) ナイアガラ自然発酵(辛口) 白 2023】

身体になじむ、優しいワイン

余市産のナイアガラを野生酵母でゆっくりと自然発酵させた、身体になじむ優しいワインです。
余市産ナイアガラ特有の芳醇な香りと、冷涼地ならではのフレッシュな酸をお楽しみください。

リタファーム＆ワイナリーは、北海道余市で3番目に開業したご夫婦二人で営む小規模ワイナリーです。
専用品種のワインは全て自社畑ブドウを100％使用し、テロワールを追及するため野生酵母による自然発酵でのワイン造りを実践。
ワインの液送においても、ストレスを与えないように重力のみで行い瓶詰めも重力式の充填機を使用しています。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：ナイアガラ
サイズ：750ml
製造者：リタファーム＆ワイナリー
生産地：北海道余市郡余市市