Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) cirol(チロル) 2023 750ml【クール便推奨】
【Fattoria AL FIORE cirol 2023】
契約農家の精鋭部隊の良いとこ取りのようなワイン！
シャルドネ、レッドミルレンニウム、デラウエアに、今年はビアンコに使用されるスチューベンのブラン・ド・ノワールも加わり4種類のブレンド。
山形各地で契約農家の精鋭部隊の良い所取りのようなワインに仕上がっています。
cirolを特徴づけるレッド・ミルレンニュームはもちろん健在。
バラの香水のような香りがあり、ややリッチに効かせた樽香とのバランスも見事です。
Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)は、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。
「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。
◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シャルドネ、デラウェア、レッド・ミルレンニューム、スチューベン
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡