【Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) cirol(チロル) 2022】

ワイナリーのフラッグシップBiancoを彷彿とさせる上品な仕上がり

cirolのイメージにある品のあるワインを目指し、醸造のタイミングに入荷するぶどうを次々とマセラシオンカルボニックにして、タンクに重ねていった結果完成するのがこのワイン。

色、香り、味わいともに少しエロティックで優しく包容力のある女性をイメージさせるワインです。
白く大きな花のような香りと、グレープフルーツのような柑橘系の味わいがあり、少し乳酸飲料のようなニュアンスも。

時間とともに変化していくポテンシャルを感じます。
ぜひキリっと冷やしてお愉しみください！

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)は、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。
「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シャルドネ、レッドミルレンニューム、スチューベン
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡