【Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ) Genchi】

トロピカルフレーバー全開です

今年のゲンキは同じタンクから２種類のワインが出来上がりました！
普段ボトリング直前にアッサンブラージュするところ、二日前に行ったた事により比重の違いが明確に表れたため１つのタンクで全く異なる２種類のワインが誕生。
時々二日前にアッサンブラージュする事もあるそうですが、ブラインドで飲んで同じワインなのか？と間違えてしまうのは初めての経験だそう。

こちらのGenchiはネオマスカット、ナ イアガラ、ロザリオビアンコを強く感じるいつも通りのゲンキな味わいです。
トロピカルフレーバー全開の心地良いするする系ワイン。

Fattoria AL FIOREは、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。
「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。


◆スペック
カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：セイベル、ネオマスカット、ロザリオビアンコ、デラウェア、ナイアガラ
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡