【Natan葡萄酒醸造所 アマギ・モダン 2023】

静かに深く、しっとり深く

天城山で古来より生育するヤマブドウ、行者乃水とカベルネ・ソーヴィニョンの交配品種"天城の滴"を使用。

色調は藍の加わった「こき色」。
それに反してスムースな口当たり、その後全体に明るく元気なフレッシュさを与えたかと思えば、すぐ穏やかを取り戻し、そのままアフターに向かって旨味と上品なコクを振りまきながら去っていきます。

見た目と味とのギャップが最大の特徴。
様々なサプライズを繰り返し、新たな世界へと連れていってくれることでしょう。

※アマギがお口に色移りしやすいやめ、お口チェックしてくださいね♪

Natan葡萄酒製造所は、女性醸造家である井下奈未香氏が運営する極めて小規模のワイナリーです。
ソムリエとしてワインを営んでいましたが、もっとワインの事が知りたいとワイン醸造の道を選択し2021年に徳島県でワイン造りをスタートさせました。

Natan葡萄酒製造所のワインは『無添加』『無清澄』『無濾過』で、酸化防止剤は極少もしくは無添加。
葡萄それぞれの個性を活かすことを基本とし、添加物に頼らず、温度や気体などの環境資源とともに味わいを引き出していくことをモットーにしています。
素材のありのままを味わえるようなナチュラルなワイン造りをしています。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：長野県産天城の滴
サイズ：750ml
製造者：Natan葡萄酒醸造所
生産地：徳島県三好市