ヤマナシ ド グレイス 2024 750ml
【ヤマナシ ド グレイス 2024】
山梨のテロワールを表現したワイナリーの意欲作
山梨県北西部、茅ヶ岳山麓の韮崎市穂坂地区で育てられたマスカット・ベーリーAを主体に、明野町・三澤農場産のメルロ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。
それぞれの品種をフレンチオークの旧樽で12カ月以上じっくりと熟成させ、品種の個性を活かしながらバランスよくアサンブラージュしています。
輝きのある紫がかったルビー色。ブルーベリーやプラムのフレッシュな果実香に、バラやラベンダーの花の香り。ナツメグやクローブを思わせる柔らかなスパイスがアクセントとなっています。
口当たりは滑らかで、しなやかな酸ときめ細かなタンニンが心地よく調和。ブルーベリーやバラを思わせる果実味が広がり、清涼感のあるピュアな味わいに仕上がっています。
◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：山梨県産マスカットベリーA、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
サイズ：750ml
製造者：中央葡萄酒
生産地：山梨県甲州市勝沼