【北雪 大吟醸 YK35】

北雪酒造様の看板酒

酒米の王様山田錦を35％まで磨き上げ、長期低温発酵で仕上げた至高の大吟醸酒です。

完熟のメロンを想わせる芳醇な香りと繊細で滑らかな口あたり。
後口も非常に上品で、数多の日本酒ファンを魅了したのも納得の仕上がりです。

■受賞歴
・IWC 2025 大吟醸の部 シルバー
・IWC 2025 大吟醸の部 ブロンズ
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 プレミアム大吟醸部門 金賞

◆スペック
カテゴリー：日本酒(大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：山田錦
精米歩合：35％
日本酒度：+4
使用酵母：協会9号酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：北雪酒造(新潟県)