【雨後の月 大吟醸 全国新酒鑑評会出品酒】

鑑評会出品酒が自宅で味わえる、貴重な機会です！

特A地区山田錦と共に千本錦を主体に40%にまで磨き、丁寧に醸した大吟醸酒。
このお酒の中汲みを瓶燗による一回だけ火入れをして冷蔵庫で少しだけ熟成させて蔵出し。

千本錦らしい上品なやわらかさに加えて、山田錦の骨格も感じられ、大吟醸の華やかな香りと甘味をもった旨味がじわりと広がります。

日本酒愛好者ならば、一度は飲んでみたいお酒です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
使用米：麹)山田錦、掛)千本錦
精米歩合：麹)35%、掛)40%
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：相原酒造(広島県)