【侍士の門】

幕末から明治にかけて鹿児島の侍達が飲んでいたであろう芋焼酎を再現

麹米には明治時代に生産が途絶えていた幻の米「白玉米」を使用しています。こちらは少量しか収穫できない上に非常に高価。また、さつま芋も今ある芋のルーツと言われる「源氏芋」を使用しています。
これらの原料を昔ながらの甕仕込みで仕込んでいます。

穏やかながらも奥深い芋の香り。まろやかな口当たりでその後濃醇な甘み、旨みが広がり上品な余韻のあと、スーッとキレていきます。

○太久保酒造公式サイトより
太久保酒造（株）は工場ラインで焼酎を大量生産するメーカーではありません。
昔ながらの「甕仕込み」にこだわり続けています。それは蔵に従事する杜氏をはじめ焼酎造りに携わる者としての誇りであり、また量産より良産を目指しながら一工程一工程に愛情込めて丁寧に仕上げていくのが伝統です。
蔵で生まれた数々の焼酎は口当たりがまろやかで、奥深く風味豊かな味が特徴です。

◆スペック
カテゴリー：芋焼酎
原材料名：さつまいも(源氏芋・黄金千貫)、米麹(白玉米)
麹：黒麹
蒸留：常圧蒸留
アルコール度数：25度
製造者：太久保酒造(鹿児島県)