【WOODY FARM & WINERY アルバリーニョ 2022】

燦燦と輝く真夏の太陽を想起させる白ワイン

このワインは6種類の異なる酒質のアルバリーニョから構成された、アルバリーニョだけのブレンドワインです。
それだけで2.2haを管理するウッディの真骨頂は、量を確保しながら収穫時期の多様さを持ち合わせる事でライト～ミディアム～フルボディの個性ある原酒を生み出せること。

単一品種のみの焦点を保ちつつ複雑さも兼ね備えたワインになるよう純粋さをテーマにしています。
鋼の様でいて、青りんごやスダチの爽やかなアロマが立ち上がり、桃やジャスミンの甘さを伴う香りを含みつつも中心には一貫してクリスプな酸味があり、品種の個性を体現しています。

WOODY FARM&WINERYは、山形蔵王山麓にある自社畑で育てたブドウだけでワインをつくるドメーヌワイナリーと、高品質な果物栽培に取り組む果樹園という二つの顔を持っています。
ブドウは、有機減農薬(山形県認定特別栽培)で造られており、の土地でしかできないことを果樹を通して表現してきた歩みが、現在のウッディファームの姿です。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：アルバリーニョ100％
サイズ：750ml
製造者：蔵王ウッディファーム
生産地：山形県上山市