【七賢 純米吟醸 Silky snow time】

爽やかで、とてもキレイなお酒です

名水の里白州にて、南アルプス駒ケ岳の伏流水で醸した純米吟醸酒です。
爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため、丁寧な長期低温発酵管理を行っています。

丁寧な仕込みで夢山水らしい、キレのよい果実味と軽快な酸味を引き出しています。
綺麗な甘みのある優しい味わいです。

※シルキースノータイムとは
冬にあったかいお部屋で楽しむ美味しい冷酒がコンセプト。
新酒しぼりたてとは対照的に、粉雪のようになめらかな火入れ酒を各蔵が醸造したものです。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：夢山水
精米歩合：57％
使用酵母：K1801＋K901
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：山梨銘醸(山梨県)