【天寶一八反錦生酒裏ラベル】

その美味しさから急遽発売決定となった天寶一の裏の顔

新酒の「攻め」の部分を生のまま瓶詰めした限定品。
元々お蔵様の年間計画には発売の予定はなかったものの、あまりの美味しさから急遽商品として発売が決定しました！

攻め部分らしい力強い味わいながらも、スッキリとした辛口酒です。

・裏ラベルより
天寶一は、広島県東部瀬戸内海より(福山市神辺町)の温暖な地域でございます。
酒造りに使用する「仕込み水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水(古代水)を使用しております。

食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナルの箱製麹製法にて、1粒1粒丁寧に醸しております。
飲んでいただける皆様方に「幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。
五代目当主村上康久

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(広島県産)、米麹(広島県産)
使用米：八反錦
精米歩合：非公開
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：天寶一(広島県)