【Agri-Coeur Muscat Bailey A 2023】

domaine tettaの製造・醸造責任者を務めた片寄広朗氏の独自ブランド！

マスカット・べーリーAを除梗して１か月程、ほぼピジャージュしないマセラシオン低温にて発酵させています。
その後3か月ほど落ち着かせて瓶詰。

冷やしめで可愛らしい苺のニュアンスが、20℃前後の温度高めで濃いめのカシス、ブルーベリーのニュアンスが出てくると思います。
何も加えない、葡萄100％の味わいをお楽しみ下さい。

※亜硫酸無添加で且つ寒い時期の瓶詰め。暖かい場所での保管で瓶内の気体、液体の膨張。
また、残糖による多少の瓶内発酵も考えられますのでコルク浮きの可能性があります。
劣化につながることではございません。ご理解の上ご購入、保管くださいますようお願い申しあげます。
尚、横に寝かして保存する場合は万一、栓が抜けワインがこばれることを考えて袋などに入れての保管をお勧めいたします。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：マスカット・べーリーA
サイズ：750ml
製造者：Agri-Coeur
生産地：山形県上山市