【カーブドッチ みつばち(シュナンブラン) 2023】

ワイナリー様曰く「多分過去最高においしいです。」

自社農園のシュナンブランを原料に、身体に染み入る優しい味わいを目指して造られています。
3日間のスキンコンタクトを行い、その間に酢酸のニュアンスをまとわせます。
樽発酵樽熟成させて瓶詰め。

トップには熟した果実や蜜感、白い小さな花のニュアンス。
口に含むとトロリとした甘やかな液体が舌の上に広がり、その後樽由来のバニラやナッツを感じる事が出来ます。
後味には苦みと旨味がジワリと染み入るようです。

液体の良さを感じて頂けるよう、あまり冷やしすぎずにお楽しみ下さい。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：シュナンブラン
サイズ：750ml
製造者：カーブドッチ・ワイナリー
生産地：新潟県新潟市