【獺祭 Blue Type50】

獺祭の新たなる次元への挑戦"DASSAI BLUE"日本上陸！

業界のみならず、世間を騒がせた旭酒造様のニューヨーク州での酒蔵オープンの話題。
そこで醸される「DASSAI BLUE」のコンセプトは、日本のことわざ"青は藍より出でて藍より青し"に由来しており、日本で造られるオリジナルの獺祭を超えるという想いからこの名が当てられました。

「一度は飲んでみたい。」という声に応えるべく、旭酒造様がニューヨークから輸入し、日本でも楽しめる事となりました。

DASSAI BLUEは、日本の獺祭より美味しい獺祭を造るという目標を持つ、いわば獺祭のライバルとなるお酒。
試行錯誤を繰り返し、最高のDASSAI BLUEを目指し続けています。
そんなDASSAI BLUEの現時点での美味しさを、日本で味わえる貴重な機会です！

TYPE50はニューヨークで最初に醸したお酒。
すっきりとした香りとしっかりとしたコクがあり、綺麗な甘みと柔らかい口当たりが特徴です。
しっかりと味付けされた食事や、旨味の強い食事を引き立てます。

・旭酒造公式サイトより
DASSAI BLUEのコンセプトは「青は藍より出でて藍より青し」に由来しています。
日本で造られるオリジナルの獺祭を超えるという思いからこの名が当てられました。
NYハドソンバレーの水と、山田錦の米で最高級酒の純米大吟醸を醸します。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米:山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：14度
保管方法：冷暗所
製造者：旭酒造(ニューヨーク蔵)