【ドメーヌ オヤマダ 日向 2022】

南の太陽を喚起させるワイン

山梨市江曽原日向にある、南向きの斜面の畑。
垣根栽培で南系のヴィニフェラが混植されています。冬でも暑さを感じるほど日当たり が良く、春の訪れも早い。2018年より古樽熟成1年に加え瓶熟成1年を経てリリースされました。

ムールヴェードル、タナがよく熟し相変わらずムールヴェードルの良い黒いスパイスを出しています。
南系品種の果実感と熱量はあるものの、全体の強さがゆっくりと開いてくる印象があり、バランスが良く、特に“土の香りとのバランス“が心地よい。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：シラー、ムールヴェドール、タナその他少量
サイズ：750ml
製造者：ドメーヌオヤマダ
生産地：山梨県甲州市勝沼