ドメーヌ・オヤマダ 洗馬 赤 2019 750ml
【ドメーヌ オヤマダ 洗馬 赤 2019】
コンセプトは北のエレガンス
長野県塩尻市洗馬にあり、垣根栽培でヴィニフェラが混植されています。
標高約700 mで 晴天日数が多く、夜温が低く酸を維持できるなど、ぶどうにとってまさに理想の土地と言えます。
2015年より30a畑を拡張し、黒ブドウは新たにカベルネフラン、トゥルソー、ムールヴェードルの若木のぶどうをブレンド。
カシス、ベルガモット、バラ、梅干し、ミルクティー、杉の香り。
味わいは例年よりも親しみやすく、重厚さよりも軽快さが優っていて、香りの量が多いため、現時点から開いている印象を受けます。
今後の熟成でよりシンプルになったときの味わいも大変興味深い仕上がりです。
※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。
◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアム
使用品種：カベルネ・フラン、その他
サイズ：750ml
製造者：ドメーヌオヤマダ
生産地：山梨県甲州市勝沼
