栄光冨士(えいこうふじ) スネーク・アイ ~ワイン酵母仕込み~ 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml/1500ml【クール便必須】
【栄光冨士 スネーク・アイ ~ワイン酵母仕込み~ 純米大吟醸 無濾過生原酒】
和食はもちろん、洋食にも合わせやすい純米大吟醸
ワイン酵母で仕込んだ純米大吟醸酒であるスネークアイ!
口に含むと、白ワインのような爽やかな酸味と白ブドウを思わせるニュアンス。
辛口のサッパリとした味わいで、和食に限らず、イタリアン等のオリーブオイルを使用した洋食にもオススメです。
・冨士酒造について
創業1778年(安永7年)。戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵、山形県鶴岡市大山地区の酒蔵「榮光冨士」です。
ほぼ四季醸造に取り組んでおり闇鳴秋水・七星・森のくまさんなど、毎月フレッシュな新酒を酒米・酵母違いなどにこだわった
様々な「無濾過生原酒」をお届けしております。
カテゴリー:日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:若水
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.4
使用酵母:ワイン酵母
アルコール度数:14.8度
保管方法:要冷蔵
製造者:冨士酒造(山形県)