【栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸 無濾過生原酒】

1年に一度しか出荷しない超限定酒

梨のような果実味のある吟醸香と軽やかな口当たり。
山田錦と美山錦を使用してやや甘口でバランスが良くとても飲みやすい純米大吟醸酒です。
癖がなく、合わせるお食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けます。

・冨士酒造について
創業１７７８年（安永７年）。戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵、山形県鶴岡市大山地区の酒蔵「榮光冨士」です。
ほぼ四季醸造に取り組んでおり闇鳴秋水・七星・森のくまさんなど、毎月フレッシュな新酒を酒米・酵母違いなどにこだわった
様々な「無濾過生原酒」をお届けしております。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：美山錦78％、山田錦22％
精米歩合：50％
日本酒度：−8.0
酸度：1.8
使用酵母：協会10号系
アルコール度数：16.7度
保管方法：要冷蔵
製造者：冨士酒造(山形県)