【Fattoria AL FIORE PASSO A PASSO Rosso 2022】

詰口本数902本！

Fattoria AL FIOREは、2015年より自社ぶどうの植樹及び委託醸造を開始して紆余曲折しながらも少しずつ葡萄を収穫してきました。
しかし、自社葡萄のみだと1樽や2樽仕込みの極少量になってしまい、より信頼のおける葡萄農家とのアッサンブラージュでまとまった量を仕込んでいます。

味わいや香り、ボディや全体のバランスなどはこれまで培ってきた醸造技術と農家さんの素晴らしい葡萄の力でフラッグシップであるファットリアアルフィオーレシリーズ並みのクオリティに引けを取らない、十分に満足いただける品質に仕上がっております。

Fattoria AL FIORE(ファットリア アルフィオーレ)は、宮城県の廃校になった体育館を改装してワイン造りを行っています。
「ぶどうをそのまま表現するワインであり続けたい」と、表面的なインパクトの強さではなく味わっていくたびに消して派手さはないけれどその本質の良さがピュアに伝わるワインを目指し、無補糖・無補酸、酸化防止剤不使用、ノンフィルターで自然派のナチュラルなワインを造っています。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：ピノ・グリ、シャルドネ、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、リースリング
デラウェア、ナイアガラ、メルロー、甲斐ノワール、マルヴァジア、甲州、ヤマソーヴィニヨン、レッドミルレンニウム
サイズ：750ml
製造者：Fattoria AL FIORE
生産地：宮城県柴田郡