【グレイス 甲州 鳥居平畑 プライベートリザーブ 2021】

優雅さと力強さを兼ね備えた辛口白ワイン

中央葡萄酒様の４代目社主である三澤茂計氏が重んじた産地勝沼町鳥居平地区の良質な甲州種を100％使用。
収穫した葡萄を更に厳選し、最上区画のロットをフレンチオークの旧樽にて発酵後、ステンレスタンクにて貯蔵しています。

輝きのあるグレーがかった淡いイエローの色調。
香りのボリュームは豊かで、黄りんご、洋梨などの果実香や白コショウなどのスパイス香、ロースト香があり、複雑な印象です。

アタックはまろやかで辛口、酸味は丸みを帯びており、口中では香りと同様の果実味が豊かに広がり、長い余韻を楽しむ事ができます。

◆スペック
カテゴリー：白ワイン/辛口
使用品種：勝沼町 鳥居平地区甲州
サイズ：750ml
製造者：中央葡萄酒
生産地：山梨県甲州市勝沼