【日下無双 純米 七號酵母 生酛】

ベテラン杜氏が醸す、話題のドラゴンラベル！

香港和酒アワード2021 純米酒部門 GOLD受賞。

酒造業界歴30年以上のベテラン杜氏、日下信次氏が自身の名を冠した銘酒「日下無双」。

マスカットのような上立香。
口蓋で感じるほのかな甘さと酸味の絶妙なバランス。
透き通る中にもしっかりと旨みが感じられます。

さっぱりとしたお料理にもどっしりとしたお料理にも合わせやすいお酒です。

世界、天下にならぶものがないほど優れているという意味を持つ「日下無双」。
その名に恥じない酒質。そして日々進化を続けるチャレンジ精神。

八號酵母はこちら

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：60％
使用酵母：7号酵母
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：天吹酒造(佐賀県)

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