【飛鸞 彩道】

五感を刺激する、平戸のサンセットがコンセプト

巨峰の香りが上立香にあり、苦み渋味の移り変わりが果実をそのままかじったかのような印象。
一般的な雄町らしさは全面に出ていないのですが、飛鸞らしい豊かな旨味により深みと輪郭をもたらしています。

甘口のお酒と捉えられると思いますが、微かに感じるガス感を含めたフレッシュさと飛鸞らしい酸味により、後口はスッキリ。
お酒単体でもお楽しみ頂ける仕上がりです。

森酒造場様のある平戸にはサンセットロードのスポットが数多くあり、この飛鸞彩道はその幻想的な情景を表現。
一口含めば、夕空がオレンジから紫そして深い紺色と移り変わるように、香りと味わいが変化して飲むほどに多様な表情を見せてくれる事しょう。

是非旬の食材と合わせてお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：麹)山田錦、掛)雄町
アルコール度数：14度(原酒)
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)