天吹(あまぶき) I LOVE SUSHI 中とろ 720ml【クール便推奨】

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【天吹 I LOVE SUSHI 中とろ】

花酵母使用の魚に合う純米酒

さがの華を60%まで磨き、いちご酵母と月下美人酵母を使用したお酒を約半年の間氷温熟成。
穏やかな香りで熟成による角のとれた口あたり。
米の旨味や軽快なコクを感じますが後キレの良い辛口純米酒です。

酒名にもなっている寿司や中トロはもちろん、脂の乗った秋のお魚とあわせてお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:さがの華
精米歩合:60%
日本酒度:+9
酸度:1.9
使用酵母:月下美人酵母、いちご酵母
アルコール度数:15度
保管方法:要冷蔵
製造者:天吹酒造(佐賀県)

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