【鶴齢 純米吟醸】

KURA MASTER2019 金賞受賞！

多くの有名飲食店や舌の肥えた専門家から多くの指示を得る魚沼の銘酒。
ほのかな上品でキレイな香り。
米本来の味を重視しながらも軽くソフトな飲み心地で飲み飽きのこない純米吟醸酒です。

○青木酒造公式サイトより
青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けております。「鶴齢」に代表される青木酒造の酒は、雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏による伝統の技によって生み出されます。「淡麗辛口」が多い新潟の酒の中で、酒米本来の旨みを残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：越淡麗100％
精米歩合：55％
日本酒度：＋0.5
酸度：1.4
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：青木酒造(新潟県)