【寒菊 Monochrome 純米大吟醸 無濾過生原酒】

またまた即完必至です！

寒菊銘醸様が不定期に醸す、無濾過の原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ。
このシリーズは情景や想いにフォーカスし、コンセプトに適した酒造好適米を華やかな設計の元、徹底した温度管理と出荷体制で展開されています。

寒菊らしいフレッシュで甘やかな飲み口に、果実を想わせる上品で芳醇な香味。
夏が終わり、どこかもの寂しい秋口にリリースされたこのお酒は飲み手の方の様々な思い出に寄り添う一本でテーマは「追懐」。
モノクロに映る過ぎた想い出に綺麗な色を描いてくれるような鮮明でクリアな味わいです。

寒菊銘醸様においては歴史を築いた南部の造り手が思い出される事から岩手県産の吟ぎんがをその先人に敬意を表し選定されました。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：吟ぎんが100％
精米歩合：50％
日本酒度：−6
酸度：1.4
使用酵母：M310
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：寒菊銘醸(千葉県)