【桂月 超辛口 特別純米 60 夏の生酒】

キリリと爽快な辛口です

キリっと爽快な辛口の中に旨みとコク、生酒ならではのみずみずしい味わいを楽しめる「夏の生酒」です。
土佐嶺北地区の棚田で栽培された酒米を100％使用し、スッキリとした辛口の仕上がりです。

鰹のたたき、刺身、魚の煮付けなど、特に魚料理との相性に優れ、食中に楽しめるお酒です。

・土佐酒造について
高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて1877年の創業以来、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。
酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野川の源、四国の水瓶と言われる早明浦湖畔の静寂な自然環境に囲まれています。
酒米は全て酒蔵の地元、土佐嶺北地方の山間にある棚田で栽培されたものを使用し、少量生産の手造りにて、飲む人に喜んでいただける酒造りを心掛けております。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産)
使用米：麹)高知県産吟の夢、掛)国産※
精米歩合：60％
日本酒度：＋11
酸度：1.7
アルコール度数：15度
保管方法：要冷蔵
製造者：土佐酒造(高知県)