【くらむぼん N マスカット・ベーリーA】

くらむぼんワイナリーのフラッグシップ"Nシリーズ"

マスカット・べーリーA種を、果皮についた天然酵母によってじっくりと３週間発酵させ、果実味を重視するために樽熟成は8か月程度と抑えています。

花のような香りやリンゴのコンポートのような自然な香りが特徴的で、蒸しプラム、カシス、天草を思わせる香りも感じられます。
樽熟成によるモカやカカオにような香りも。

口中ではナチュラルな果実味が感じられ、まろやかな渋み、酸味があり味わいのバランスがとれています。
残り香の余韻も長く、無濾過で果実味主体の自然な味わいです。

豚肉のパテや、鶏レバーの山椒煮などと合わせてお愉しみください。

◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：マスカット・べーリーA
サイズ：750ml
製造者：くらむぼんワイン
生産地：山梨県甲州市勝沼