【久礼 手詰直汲み 特別純米 無濾過生原酒】

飲み応えのある旨みと後口のキレ

お蔵様の得意とする松山三井を60％まで精米。
あらばしりの部分のみを瓶詰めしています。

口当たりからコクのある旨みと、メロンのような果実香が広がります。
酒本来の辛さと酸味をメロンを思わせる風味が綺麗に包み込み、あらばしりを詰める際のほんのりと霞かかった澱が丁度良いアクセントとなっています。

香りが華やかに広がりながらも、後口がキレる特別純米です。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(特別純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：松山三井
精米歩合：60％
日本酒度：＋5
酸度：1.8
使用酵母：高知酵母
アルコール度数：17〜18度
保管方法：要冷蔵
製造者：西岡酒造店(高知県)