森嶋(もりしま) 純米吟醸 山田錦 生原酒 720ml/1800ml【クール便必須】
【森嶋 純米吟醸 山田錦 生原酒】
マットなフォルムの山田錦で醸す新酒しぼりたて!
全体的にクリアで滑らかな味わい。ふわりとしたキメの細かい穏やかな立香。
口に含むと繊細な旨みがゆっくりと静かに溶け出し、喉へ滑るように入ってきます。
伸びやかで心地良い余韻を残して消え、酸によるキレも良好です。
原酒ですが、アルコール度数を15度に設定。
穏やかに楽しめる食中酒を目指し醸されています。
◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+1前後
酸度:1.7前後
使用酵母:901号
アルコール度数:15度(原酒)
保管方法:要冷蔵
製造者:森島酒造(茨城県)