麦汁(むぎしる) 超にごり ウイスキー酵母仕込 720ml/1800ml
【麦汁 超にごり ウイスキー酵母仕込】
ウイスキー酵母仕込みでMEGA発酵!この濃厚さクセになります。
第一回酒屋が選ぶ焼酎大賞の麦焼酎部門で大賞を受賞し、濃厚な麦の風味が楽しめる麦汁。
その麦汁から、ウイスキー酵母を使用した事でよりワイルドでインパクト抜群の、今しか味わえない超限定にごりバージョンがリリースされました!
はだか麦の香ばしい香りや味わいを今まで以上に引き出し、通常の焼酎で行う"油すくい"も行わない無濾過・無調整で25度に割水をしてから瓶詰めしています。
パッと目につく白濁がその証。
無濾過・無調整のため白濁し、フーゼル油が浮き、澱が出ている麦焼酎ですので、濾過をかけた焼酎とは別次元の濃厚な香ばしい麦の香りと、とろみのある深い甘さを感じます。
個性的でマニアックな焼酎をお求めの方にオススメです!
氷をぎっしり詰め込んだグラスに注いで、または炭酸割で豪快にお楽しみ下さい。
※無調整、無濾過のため油成分が表面に浮いたり、オリが沈殿、浮遊することがございますが品質には問題ございません。
◆スペック
カテゴリー:麦焼酎
原材料名:麦、麦麹
麹:白麹
蒸留:常圧蒸留
アルコール度数:25度
製造者:豊永酒造(熊本県)