【菱田蒸留所ウイスキー シングルブレンデッド NEW BORN Prelude 2.5】

短熟だからこそ引き出せる素材本来の力強さと繊細さ

老舗の焼酎蔵、天星酒造様内に2022年に新設されたウイスキー製造所である菱田蒸溜所。
平成の名水百選選出の「普現堂(ふげんどう)湧水源」由来の超軟水で仕込む、鹿児島県大隅半島大崎町のモルト・グレーンウイスキー蒸溜所です。
大崎町は、温暖な気候から日本のフロリダとも呼ばれており、その希少条件下で短期間でも十分な樽熟成効果を得る事ができます。

イベント出店や工場直販や輸出のみの極めて限定的な流通品であるPrelude2という商品が存在しており、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション(TWSC)2025においてニューボーン部門「ベストコストパフォーマンス賞」を受賞するなど、多方面からの評価が高い逸品です。

しかしながら、構成原酒の仕様上同様の仕様を再現する事が叶いません。
そこでPrelude2のレシピをもとに、ブレンド比率を再構築して製品化されたのが今回のPrelude2.5になります。

ウイスキー製造開始から2年半たった今、これまで製造してきたモルトとグレーンウイスキーから熟成具合の良い原酒を選抜してブレンディング。

希少なソーテルヌカスク2年熟成のモルト原酒がキーとなっており、独自の製法より生まれたグレーン原酒「チョコレートバーレイ」がビターな余韻となって長く続きます。

◆スペック
原材料名：モルト(イギリス、ドイツ)、グレーン(国産)
アルコール度数：47度
サイズ：700ml
熟成年数：-
製造者：天星酒造
生産地：鹿児島県