【おだやか 純米吟醸 おりがらみ】

600本限定リリース！

おだやか吟醸吟醸の火入れのおりがらみです。
定番の純米吟醸よりも華やかで上品な香りと、軽快な甘味。
名前の通り穏やかな味わい。

季節商品のうすにごり生とは酒質が異なる(瓶内ニ次発酵は無し)展示会限定商品です。

・仁井田本家おだやかシリーズ
平成6年より醸造、生酛仕込みの美しく、透明感のあるキレをもつ食中酒。有機米「美山錦」「五百万石」「雄町」と軟水湧き水仕込み。福島県ブランド認証第1号。


◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：美山錦、山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
使用酵母：1401酵母
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：仁井田本家(福島県)