【奥 THE MOON 夢吟香 おりがらみ微活性 生】

今、勢いに乗っている注目蔵元が醸す人気酒

業界大注目の「奥 THE MOON」シリーズで一番人気だった、微活性おりがらみ生酒規格を米違いで季節に合わせた商品をリリース。
その全てのアイテムが総米400Kgの超小仕で造られる超限定酒です。

雅楽代を醸す天領盃酒造で修行を積んだ、若干23歳の6代目蔵元予定・山﨑真幸氏が造りに加わり酒質も更に向上。
いま勢いに乗っている注目の蔵元が醸すです。

ラ・フランスや和梨を中心に、バナナ、メロン、白ブドウのような果実香。
しっかりとしたガス感と共に、ジューシーな旨味が口一杯に広がり、絶妙なアルコール度数の調整により程よいボリューム感がありながら、くどさを感じることなくスッと消えていくバランスの良さが特徴です。

しっかりと冷やす事で日本酒度ほど甘さを感じず、温度が上がるにつれてラ・フランスのような香りがパッと花開き、オリのまろやかさと相まって「ラ・フランスミルクソーダ」のような味わいがお楽しみ頂けます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：夢吟香
精米歩合：60％
日本酒度：−8.2
酸度：2.05
使用酵母：K901
アルコール度数：14.6度
保管方法：要冷蔵
製造者：山﨑合資会社(愛知県)