奥六(おくろく) 純米吟醸 生酛 Unite 720ml/1800ml
【奥六 純米吟醸 生酛 Unite】
ふくよかな甘味と後口の軽快な酸
原料米には、岩手県奥州市で育まれた酒造好適米「結の香」を100％使用し6号酵母を採用。
滑らかな口当たりから、ふくよかな甘みがゆっくりと広がる贅沢な味わい。
柑橘を思わせる爽やかな含み香が重なり、後口は軽快な酸が全体を美しく引き締めます。
岩手県奥州市の岩手銘醸様が約5年にも及ぶ試験醸造を経て、特約店限定ブランドとしてスタートした"奥六"。
原料には全量岩手県米を使用し、甘・酸のバランスをテーマとした食中酒を追及。
酒造りの原点に戻り挑戦し続ける特約店限定流通ブランドです。
■受賞歴
・IWC 2026 純米吟醸の部 ゴールド
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：結の香
精米歩合：50％
使用酵母：6号酵母
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：岩手銘醸(岩手県)
