※ご注意下さい※
この商品は発泡性のためクール便のご利用が必須です。
到着後は必ず冷蔵庫で保管し、液面に注意しながら開栓して下さい。
特殊な商品であるため、ギフト包装はお受けできません。
吹きこぼれに関して当店は一切責任を負いませんのでご了承下さい。

【ドメーヌ ポンコツ おやすみなさい 2024】

巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体。他サンソー、カベルネ・フラン等を使用。

藤稔をMC2週間後、遅らせて収穫した巨峰と一緒にプレスし、その後樽発酵。
あとから収穫した甲州、サンソー、カベルネフラン、プティマンサンをダイレクトプレスして樽発酵。
各々をオリ引きしてブレンドしています。
ガス圧1.5気圧を目安で補糖し、瓶内で発酵を終えています。

藤稔をMCした分、苺やラズベリーでチャーミングさがトップノートに出てくるのは2024の特徴。
今年は瓶内2次に変えたことによりオリが減りピュアな果実味がより強く出ています。
泡は優しめです。

※少量入荷の為、お一人様一本限定にてお願いします。

◆スペック
カテゴリー：スパークリングワイン(ロゼ)/やや辛口
使用品種：巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体、その他
サンソー、カベルネ・フラン等
サイズ：750ml
製造者：ドメーヌポンコツ
生産地：山梨県甲州市勝沼