菱湖(りょうこ) 純米ドライ 720ml/1800ml
【菱湖 純米ドライ】
超辛口なのに、このフルーティーさ。ハッキリ言って反則です！！
大人気「菱湖」シリーズ初の純米の辛口です。
これまでの菱湖の良さを残しながら次のステップに進む新たなチャレンジ酒。
青りんごや梨を思わせる爽やかな香り。
ふっくらと柔らかさを感じさせつつも、キリっと辛口。
後口も爽やかにフェードアウトして、蔵元の力量を感じます。
～菱湖について～
「寫樂」の製造部長が峰乃白梅酒造に移り、本当に造りたいお酒を目指して立ち上げたブランド「菱湖」。
・命名の由来
幕末の書道家 巻菱湖は、蔵元のある福井村出身。
郷土の偉人の名から頂戴し銘柄の冠となりました。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用したものです。
今、全国の蔵元が新しい清酒のあるべき姿を追い求めて、切磋琢磨しています。伝統的な文化にいかに新しい時代のエッセンスを入れていくか、試行錯誤を続けています。そんな新たな挑戦の一歩を峰乃白梅は踏み出しました。
福島県会津若松市出身の若手杜氏 井島健司氏が製造しています。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：出羽燦々
精米歩合：60％
日本酒度：＋10
酸度：1.8
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：峰乃白梅酒造(新潟県)