【笹一 純米】

冷酒からお燗までオールマイティに楽しめる辛口純米

程良き米の旨みとコクがあり後味のキレの良さも申し分なし。
日々の晩酌や食中酒にも最適の辛口純米酒です。

・笹一酒造について
山梨県大月市に位置し、寛文元年（1661年）に花田屋として創業。
後に花田屋を継承し、初代蔵元になった天野久氏が1919年に現在の笹一酒造と改名し三百有余年の歴史を持つ。
使用する仕込み水は蔵の所在地に霊峰富士を起点としている地下水が流れており、その水は昔明治天皇が東京から京都にご行幸の際に携行するのに選ばれた水で「御前水」と呼ばれています。
食との関係を何より重視し、個性を全面に出すのではなく、飲料としての日本酒を考えた上で味わいを決めている。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
精米歩合：65％
日本酒度：＋10
酸度：1.7
アルコール度数：15度〜16度
保管方法：冷暗所
製造者：笹一酒造(山梨県)