誠鏡(せいきょう) 番外品 純米雄町八拾 生原酒 1800ml【クール便推奨】
【誠鏡 番外品 純米雄町八拾 生原酒】
低精白ですが、綺麗なまとまりをみせる限定品
雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白の精米歩合80％で醸し無濾過で仕上げています。
麹由来の奥行きのある旨味と1901酵母の爽やかな酸と絶妙なバランスをお楽しみください。
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：雄町
精米歩合：80％
日本酒度：+3.5
酸度：1.3
使用酵母：K1901
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：中尾醸造(広島県)