ソレイユ ヴー ルージュ 2022 720ml
【ソレイユ ヴー ルージュ 2022】
土器の天使に復興へのメッセージを込めたVoeu「願い」シリーズ
生産本数1278本。
甲斐ノワールを主体に4品種をブレンドし、9カ月間樽熟成。
それぞれの個性が融合し、オークのフレーバーとタンニンが全体をまとめたバランスの良い仕上がり。
黒さの中に焼き菓子や赤い果実に甘酸っぱさが溶け込んだ複雑な香り。
甲斐ノワールとしては穏やかな酸をともなう果実味が上質なオークのタンニンにのって火度がり、心地よいロースト香が漂います。
ドライプラム様のアフターテイストがしっかりと残ります。
燻製やジビエ、ボロネーゼやラザニア、バルサミコフルーツソースのポークソテー、豚カツなどと相性が良いです。
飲用温度16℃前後。
※ヴーは仏語で「願い」の意。飲む人、売る人、造る人皆に希望がもたらされるよう名付けられました。
◆スペック
カテゴリー：赤ワイン/ミディアムボディ
使用品種：甲斐ノワール、メルロー、マスカット・ベーリーA、シラー
サイズ：720ml
製造者：旭洋酒
生産地：山梨県山梨市小原東