太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml

太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml
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太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml
太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml
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太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml

太平山(たいへいざん) 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂 720ml/1800ml

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【太平山 純米酒 艸月(そうげつ) 別誂

一升180 本!四合480本のみの限定蔵出し

秋田酒こまちを100%使用で60%精米。
原酒を無圧取りし瓶詰めしています。
搾りたてのフレッシュなガス感と、生酛造り由来の酸、ドライな旨みが楽しめます。

小玉醸造公式サイトより抜粋
小玉醸造株式会社の創業は明治12年(1879)、創業者の小玉久米之助が醤油・味噌の醸造を手がけたことに始まります。その後、明治40年には事業形態を会社組織に改組。翌41年には秋田支店を設置するなど、秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立するまでに成長します。
その一方で、大正2年からは酒造業にも着手。地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。発売と共に各界の著名人をはじめ多くのファンにも恵まれました。

◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:秋田酒こまち100
精米歩合:60
日本酒度:−2.8
酸度:2.1
使用酵母:蔵付分離酵母
アルコール度数:16
保管方法:冷暗所
製造者:小玉醸造(秋田県)

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