玉川(たまがわ) 自然仕込 山廃 亀の尾 無濾過生原酒 720ml/1800ml【クール便推奨】
木下酒造(京都府)
お燗向け
【玉川 自然仕込 山廃 亀の尾 無濾過生原酒】
「想像と違う」がクセになる、亀の尾×低精白の新提案。
人気の山廃純米シリーズより、初の「亀の尾」使用タイプが限定登場。
さらに精米歩合88％という低精白仕込みに挑戦した、意欲作です。
グラスに注ぐと、低精白ならではの穀物感ある香り。
しかし口に含むと印象は一変し、軽やかな酸と旨味が絶妙に調和。
重厚さを想像させながらも、不思議とすっとキレていく軽快な後味が広がります。
硬質な米・低精白という難条件の中、杜氏と蔵人たちの技と工夫を結集して完成。
従来の山廃シリーズとは一線を画す、個性際立つ一本に仕上がりました。
「想像と違う」――その驚きこそ、この酒の魅力。
ぜひ実際に味わい、そのギャップをお楽しみください
◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米：亀の尾
精米歩合：88％
アルコール度数：18度
保管方法：冷蔵庫にて保存
製造者：木下酒造(京都府)