【雪男 純米酒】

新潟流辛口酒の王道！

日本酒度＋12という超辛口でありながら、純米酒らしい米の旨味も感じます。
口当たりは優しく入ってきますが、その後から辛さがやってきてスパっとキレる。
程よく余韻を残しながらもスーッと雪が溶けるが如く消えていきます。

変わったネーミングとラベルの日本酒ですが、江戸時代後期にベストセラーになった「北越雪譜」という本に登場した雪男に因んだもの。
この本に登場した雪男は雪山の登山者を助けるものとして書かれています。
その繋がりから、日本酒雪男純米の売り上げの一部が南魚沼郡山岳遭難防止対策協議会へ寄付されます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：＋12.0
酸度：1.2
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：青木酒造(新潟県)