【本洲一 純米 秋あがり】

まろやかな味わいで後味スッキリ！

広島県産の中生新千本を80％精米し、広島令和威1号酵母を使用。
瓶貯蔵で春から夏にかけて冷蔵熟成させています。

青バナナやメロンのような落ち着いた吟醸香。
まろやかな旨味ながらも後味はスッキリ。

合わせる食事は選びませんが、特に焼き魚や生姜を載せた豆腐などと相性抜群です。
冷酒から燗酒までお好きな温度帯でお楽しみください。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：中生新千本
精米歩合：80％
日本酒度：＋5
酸度：2.3
使用酵母：広島令和1号酵母
アルコール度数：15度
保管方法：冷暗所
製造者：梅田酒造場(広島県)