【久礼 辛口純米＋10 ひやおろし】

辛口で芳醇なひやおろし

蔵元が本物の熟成である「ひやおろし」を目指していた所、四万十町の山奥に洞窟がある事を知り、そこから洞窟貯蔵を開始。
洞窟内が、一年中温度変化がなく15度～20度と安定しており、甘みも加わって良い状態で熟成。
今回も3月に洞窟に入れ約半年寝かせています。

常温の旨さが光るお酒ですが、もちろんお好みで冷やまたはお燗でもお楽しみ頂けます。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：松山三井
精米歩合：60％
日本酒度：＋10
酸度：1.7
アルコール度数：
保管方法：冷暗所
製造者：西岡酒造店(高知県)