寒菊(かんきく) OCEAN99 Series 橙海(とうみ) -Arrival- 720ml/1800ml
【寒菊 OCEAN 99 Series 橙海-Arrival- 純米吟醸】
寒菊で唯一の秋酒と謳ったお酒です!
穏やかながら、パイナップルなどの果実香を感じます。
一口含むと凝縮感のある円みを帯びた程良いジューシーな旨味。
その後、綺麗な酸が現れ全体を締めてくれます。
夕日で橙に染まる九十九里上空を通過し着陸する飛行機に見立て「Arrival(着陸)」と命名されました。
徐々に風が心地よくなり始める盆明け以降の夜を想定。
軽さの中にも深みのある寒菊銘醸様なりの夏の終わりを目指しています。
・寒菊OCEAN99シリーズ公式特設ページより
風土を伝える
季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。
その風土を、季節感を含め自分たち自身が理解し表現することが、この地で酒を醸すことの意味の1つであると認識しております。
季節ごとに食べるもの、身体が求めるものが変わるように、ご提案するお酒も日々変化するべきです。
日本ならでは、この地ならでは、を表現した季節限定シリーズです。
◆スペック
カテゴリー:日本酒(純米吟醸酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米:酒造好適米
精米歩合:55%
日本酒度:−5
酸度:1.4
アルコール度数:15度
保管方法:冷蔵推奨
製造者:寒菊銘醸(千葉県)