【菱湖 純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし】

まろやかで柔らかな優しいひやおろし

岡山県産備前雄町を全量使用したひやおろしです。

メロンのような芳醇な香りで始まり、時間と共にバナナ系の香りにシフトします。
口に含むと甘さを感じながらも、適度なキレもあります。

一夏越えて香りと味わいが綺麗に整っています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：備前雄町100％
精米歩合：麹)45％、掛)50％
日本酒度：−5
酸度：1.5
アルコール度数：16度
保管方法：冷暗所
製造者：峰乃白梅酒造(新潟県)