【飛鸞 にこまる QUEEN 生酒】

食用米を侮るなかれ！QUEENの名に相応しい可憐な美酒をご賞味あれ。

掛米は長崎県の食用米奨励品種「にこまる」を使用。
精米はなんと25％精米という超贅沢な造り。

お米を25％まで削っている分、米の旨味を引き出すのが非常に難しいお酒の一つ。
そのため濃醇で透明感のある甘みにリンゴやパイナップルのような上品な香りを主体に構成し、程良いガス感が後口スッキリとした味わいになるよう仕上げています。

森酒造場様では、2月5日を「にこまるの日」と命名し、この日に全国一斉にリリース。
お蔵様が全力の愛情を注ぎ、多くの方から愛される事を願い生まれたお酒です。

定番酒である「にこまる」とはまた違い、Queenの名に相応しい上品な香りと甘み、そして繊細な味わいを兼ね備えています。
食用米である「にこまる」の可能性を追求していく中で生まれた美酒。
食用米と侮るなかれ！

◆スペック
カテゴリー：日本酒
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：麹)山田錦、掛)にこまる
精米歩合：麹)60％、掛)25%
アルコール度数：14度
保管方法：要冷蔵
製造者：森酒造場(長崎県)