【帰山 Extra Edition 純米大吟醸 無濾過生原酒】

採算度外視の特別限定酒

兵庫県産山田錦を100％使用して49％精米。

華やかな香りとほんのりとした甘みと酸味が調和した仕上がり。
口に広がる微炭酸が、後味を引き締めてくれます。

・酒名「帰山」について
酒名の帰山には、山へ帰る・ふるさとに帰る・自らに変える・そして酒造りの原点に帰るという意味が込められています。
「これでなくては」と云われるような強烈なインパクトろ個性を持った帰山は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しいという意味も込められています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：49％
日本酒度：+１
酸度：1.5
アルコール度数：16度
保管方法：要冷蔵
製造者：千曲錦酒造(長野県)