残草蓬莱(ざるそうほうらい) 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 720ml/1800ml【クール便必須】
【残草蓬莱 特別純米 出羽燦々 槽場直詰生原酒】
飲みやすいのに、深い味わいのお酒
穏やかで上品な洋ナシを思わせる香り。
瑞々しくシャープな口当たりから飲み進めていくと米の旨味や甘さ、爽やかな酸も感じます。
軽快な飲み心地ですが、飲む度にボリューム感がアップする魅力的なお酒です。
・大矢孝酒造公式サイトより抜粋
大矢孝酒造では、2008年から蔵で醸す全ての酒を醸造アルコールを添加しないで造る「純米酒」のみに切り替え、全量純米蔵へとシフトしました。
気取らずに毎日飲めて、食事をよりいっそう楽しめる… そんなお酒を造ることを目標に、速醸造りの「残草蓬莱」と生酛造りの「昇龍蓬莱」を造っています。
また、使用する酒米や精米歩合の違いや麹の造り方に変化を持たせ、毎年新しい試みを行っております。
◆スペック
カテゴリー:日本酒(特別純米酒)
原材料名:米(国産)、米麹(国産)
使用米:出羽燦々
精米歩合:60%
アルコール度数:14度
保管方法:要冷蔵
製造者:大矢孝酒造(神奈川県)