【玉川 自然仕込 玉龍 山廃 純米大吟醸】

通常の純米大吟とは明らかに別の世界を魅せてくれます

酵母無添加の純米大吟醸というとても珍しく貴重なお酒です。
自然仕込みならではの力強さと優雅で控えめな吟醸香が溶け合った逸品。

京の幽玄的世界を表現しているような、杜氏フィリップ・ハーパー氏の感する侘寂が現れているような、とにかく飲んで深い感銘を受けました。

適温、相性のいい料理ともに幅広く、飲む温度や合わせる料理によって魅せる多彩な表情が魅力の純米大吟醸。
ラベルに描かれた龍は、立ち昇る旨味を表現しています。

◆スペック
カテゴリー：日本酒(純米大吟醸酒)
原材料名：米(国産)、米麹(国産)
使用米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16～16.9度
保管方法：冷暗所
製造者：木下酒造(京都府)